Beschrijving

Hoeveelheid

40 gram

Ingrediënten 

Witte thee Pai Mu Tan, perzikstukjes, perenstukjes, papayastukjes, peperkorrels, rozenblaadjes, blauwe korenbloem, goudsbloem en aroma

Bereiding

Zet je witte thee, dan is het belangrijk dat je het water na het koken laat afkoelen tot 70-80 graden. Gebruik je kokend heet water dan zal de witte thee bitter en wrang smaken. Doe je thee in een theezeefje en laat het vervolgens 2 tot 4 minuten trekken. Gebruik per kopje 1 schepje met de doseerlepel; dat is ongeveer 2 gram. Dus uit een zakje van 40 gram kun je ongeveer 20 koppen thee zetten.

Bewaaradvies

Losse thee kun je het best luchtdicht en donker bewaren. Het liefst op een koele droge plaats. Daardoor blijft de thee veel langer lekker. Een theeblik die goed sluit, is een goede keuze om je losse thee te bewaren.